ピエール・マルコリーニさんについて
1964年ベルギー生まれ
数々の名店で修業を重ねた後、1994年にショコラティエとして独立。長年の功績が認められ、2015年ベルギー王室御用達の称号を拝領。ベルギーを代表するショコラティエ。
マルコリーニの最大の特徴はカカオへのこだわりです。通常、ショコラティエは、各チョコレートメーカーから液体状、固形状のチョコレートを仕入れて、自分なりの味付け、香付け などのオリジナリティーを加えていきます。しかし、マルコリーニはこの型に収まらず、カカオ豆の仕入れルートの開拓、買付け、選別、調合、焙煎や精錬、すべてに至り自分の手で行っています。
菅田君がCMで食べていたドーナツGET！
なんといっても今回は菅田君ですよね！かっこいい！大好きです
今日行ったら菅田くんが持っているドーナツGET出来ました！
今回はこちら[フォンダンショコラドーナツ ショコラ]
フォンダンショコラドーナツ ショコラ
ボンボン・ショコラ「ピエール マルコリーニ グラン クリュ」をイメージしました。しっとり濃厚なチョコレートドーナツ生地にカカオ風味豊かなガナッシュクリームをイン。
食べ応えあり！チョコたっぷりです
真ん中のガナッシュクリームが美味しい！さすが菅田くんが持ってるドーナツ！(笑)裏側にはたっぷりのチョコのコーティングも。小ぶりですが食べ応え充分のドーナツです。
これで2021年ピエールマルコリーニとのコラボドーナツはコンプリートしました！大人気で行列必至のためまたGETできるかはわかりませんがまた期間中に店舗チェックしてみようと思います。
今すごい美味しくてハマりつつあるのがこちら！一度ぜひー
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