ピエール・エルメ氏は以下のようにおっしゃっています。
コメント
私のパティスリーの味をドーナツで表現するとどうなるのかに興味がありました。特にイスパハンは象徴的なフレーバーなので、どのようなドーナツになるか非常に興味がありました。
ピエール・エルメ＝ケーキというイメージだったので、「どんな感じのドーナツに仕上がっているのか？」と、とても興味がわきさっそくGETして食べてみました！
ピエール・エルメとコラボレーション企画！ドーナツはこちら
今回はこの3種類をGETできました。
左から「サティーヌファッション（オレンジ&パッションフルーツ&チーズクリーム）」「ポン・デ・イスパハン
（ローズ&ライチ&フランボワーズ）」「モガドール（ショコラ&オレンジ&パッションフルーツ）」です。
まずは「モガドール（ショコラ&オレンジ&パッションフルーツ）」
まずは「モガドール（ショコラ&オレンジ&パッションフルーツ）」を食べてみたー！
一番ケーキっぽいかな？という感じです。
中のオレンジジャムがアクセントになっていて、甘さをうまい具合にコントロールしています。美味しいー
フィナンシェをイメージして開発したショコラドーナツだそうです。なので、ドーナツ生地がサクサク、ほろほろしていてケーキみたいです。
また食べようー
ほかのドーナツはまた次回に！
【詳細】ミスタードーナツ⇒公式サイトピエール・エルメがミスドに
